吉ト成 ブログ

新緑が目にまぶしく、爽やかな風が心地よい季節となりました。
和食ダイニング吉ト成では、5月・6月限定の特別コースをご用意しております。

初夏に旬を迎える食材をふんだんに使い、涼やかさと彩りを大切に仕立てたお料理の数々。
ご家族やご友人とのお食事、大切な日のお祝いなど、さまざまなシーンに寄り添う内容となっております。


🍃 初夏のおまかせ円コース(3,800円・税込4,180円) 🍃

前菜:紫陽花まんじゅう

色合いも美しい涼しげな一皿。枝豆あんを包み込んだまんじゅうに、紫陽花を思わせる見た目が初夏らしさを添えます。

刺身:旬魚2種盛り

その日仕入れた鮮魚を、職人の技で丁寧に盛り付けました。旨味が際立つ初夏の海の恵みを味わっていただけます。

蒸鉢:アボカドとスライスマッシュルームの茶わん蒸し

とろけるようなアボカドと、香り豊かなマッシュルームの組み合わせが新鮮。なめらかな舌触りの茶碗蒸しで、心がほっと和みます。

冷鉢:揚げ茶そば あん仕立て

カリッと揚げた茶そばに、とろりとした和風あんと白髪ネギを添えて。香ばしさとやさしい旨味が口の中に広がります。

焼物:豚肩ロースの塩麹焼き 季節の野菜と果実添え

塩麹で柔らかく仕上げた豚肩ロースを、彩り豊かな野菜と季節の果実とともに。さっぱりとした後味が魅力です。

揚物:鱚の新挽き揚げ

衣は軽やかに、中はふっくらと。上品な白身の鱚をカラッと揚げ、素材本来の味わいを引き立てました。

食事:本日の炊き込みご飯

季節の具材をふんだんに使った、香り豊かな炊き込みご飯。お吸い物とともにお召し上がりいただきます。

留椀:お吸い物

やさしい出汁の風味が、お食事を締めくくります。


🥢 ちょっと贅沢に…5,500円(税込)コースもご用意 🥢

牛ステーキやデザート2種盛りなど、しっかりと満足いただける内容のコースもございます。
記念日や特別なご会食に、ぜひご利用ください。


🌿 初夏の味覚を、大切な人とともに 🌿

🍽 3,800円(4,180円)、5,500円コース共に事前予約をお願いいたします

旬の味わいを活かした贅沢なコース料理で、心ほどけるひとときをお過ごしください。
コースは2名様以上でのご利用となります。

📍 ご予約・お問い合わせはお電話にて
※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。


📞 ご予約受付時間:営業時間内(ランチ 11:00~14:00/ディナー 17:00~22:00)
📞 お問い合わせ先0545-67-0255