和食メニュー

季節のグランドメニュー


吉ト成のおすすめ

鮮度抜群のお魚や季節を楽しむ、料理長おすすめの日替わりメニュー


お造り

厳選して仕入れたオススメの鮮魚のお造り
口当たりがとてもなめらかで、魚それぞれの旨味が口の中に広がります

  • 3点盛り合わせ
  • 5点盛り合わせ
  • 人数に合わせた盛り合わせ
  • 本日のおさしみ
    サーモン・カンパチなど
お刺身各種 800~

おばんざいの盛り合わせ

季節野菜を使ったおばんざいを小鉢でお楽しみください
少しずつ色々な料理を味わいたい方、酒の肴にもおススメです

内容は、その日にオススメする厳選食材になります

  • 季節野菜のおばんざい
  • 本日の新鮮野菜のサラダ
  • 和風バーニャカウダなど
おばんざい盛り合わせ 1,280~
季節の野菜サラダ  880~

酒肴(しゅこう・さけさかな・しゆかう)

居酒屋以上、割烹未満のコンセプトで考えた、心と体にうれしい上品な味付けの酒肴

  • 手作りだし巻き卵(甘めもあります)
  • 3日間漬け込んで作る
    豆腐の西京味噌漬け
  • 店長の実家から取り寄せる
    イカの塩辛
  • 手作り呉豆腐(ごどうふ)
  • ホタルイカの沖漬け
  • 生湯葉刺身
酒肴 480~

揚げ物

手間を惜しまず仕込んだ、カリッ・ふわっ・じゅわ~っとスパイシーな大人の「チューリップ唐揚げ」をはじめ、食べたら笑顔になる自慢の揚げ物

  • 明太子とチーズの春巻き
  • 山芋の磯部揚げ
  • 名物ゴボウスティック
  • 長谷川さんのジャンボマッシュルームの
    まるごと天ぷら
  • チューリップ唐揚げ
揚げ物 580~

#吉ト成コロッケ

その昔、店主 吉村の実家が営んでいた精肉店で、地域から愛されたコロッケが吉ト成で復刻
受け継がれた懐かしい味のコロッケや新しい創作コロッケもお楽しみください

  • 昔ながら
  • レモンと鶏肉
  • ブルーチーズとくるみ
  • ローズマリーとはちみつとクリームチーズ
  • 柚と鶏肉と里芋
  • サーモンとディル
#吉ト成コロッケ 220~

蒸し物

和食のお店だからこそ、「だし」にこだわりました
昆布から時間をかけて抽出した旨味と、焼津の鰹節問屋から直接仕入れたこだわりの花かつお
だしの香りに包まれる幸せな時間、味わいの一品です

  • #吉ト成かぶら蒸し
  • 野菜まんじゅう
    具材は旬の野菜になります
蒸し物 600~

焼き物

魚や肉の美味しさを引き出す丁寧な仕込みと、素材の食感や香りを活かす絶妙な焼き加減

  • 銀ダラ西京焼き
  • 富士宮のLYB豚塩麹漬け
    季節野菜の黒酢餡かけ
  • 黒毛和牛のモモ肉のタタキ
    秘伝のタレとポン酢
焼き物 980~

野菜巻き串

旬の野菜を肉で巻いて香ばしく焼き上げた、女性に人気のヘルシーな一品
柔かいお肉の旨味と、野菜は少しだけ焦がすことでパリッとジューシーに、肉と野菜のおいしさが口の中に広がります

  • レタス巻き
  • ネギ巻き
  • レンコン巻き
  • マルチョウごぼう巻き
  • Pマンチーズ巻き
  • おまかせ3本など
野菜巻き串 250~

八丁味噌煮込み!黒毛和牛ネックの肉じゃが

吉ト成特製のおすすめ料理です

黒毛和牛ネックの肉じゃが 1,280

お食事

こだわりの「だし」を使ったお茶漬けや土鍋の炊き込みご飯をはじめ、麺類もお楽しみいただけます

  • その日のだし茶漬け
  • だしが美味しいにゅうめ麺
    そうめんでもお出しできます
  • とろろご飯 たまご付き
  • 土鍋の炊き込みごはん
  • 限定 お持ち帰り専用の鯖寿司
  • 赤だし
  • 自家製ぬか漬け
お食事 580~

甘味

  • 濃厚プリン
  • 酒粕ムース
  • 黒蜜きなこ掛け
    バニラアイスクリーム
甘味 380~

お飲み物

ソフトドリンクやお酒など、料理に良く合うお飲み物を豊富にご用意しております

ビール

  • 神泡生ビール
  • 瓶ビール

サワー

  • こだわり酒場のレモンサワー
  • トマトサワー
  • しょっぱい梅サワー
  • グレフル
  • 白ブドウ

お食事と相性抜群のお茶割り

  • ウーロン茶割
  • ほうじ茶割
  • 緑茶割
  • 紅茶割
  • ジャスミン茶割

ハイボール

  • 角ハイボール
  • 三ケ日みかんハイボール
  • 日本平早摘みかんハイボール
  • ジムビームハイボール
  • サントリー知多 風香るハイボール
  • プレミアムハイボール など

ワイン(グラス/ボトル)

  • アメリカ産
  • スペイン産
  • 日本産
  • スパークリングワインなど

日本酒

  • 八海山
  • 花の舞(日本刀・つう)
  • 高砂(限定酒 天乃美祿山屋)
  • 獺祭
  • 磯自慢
  • 臥龍梅
  • 雪の茅舎など

カクテル、梅酒、ノンアルコールなどもございます

ソフトドリンク

  • ウーロン茶
  • 緑茶
  • 紅茶
  • ジャスミン茶
  • ほうじ茶
  • ペプシコーラ
  • ジンジャーエール
  • さわやか白ブドウ
  • 果汁100%オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース

本気ジュース

  • 奇跡の梅・ソーダ
  • 奇跡の柚子・ソーダ
  • でこっとぽん・ソーダ
  • みつりんご・ソーダ
  • ハツコイカシス・ソーダ
  • ハツコイカシス・オレンジ
  • ハツコイカシス・グレープフルーツ


突き出し(350)をお出ししています

お飲み物各種 300~

※価格は税抜きです

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